Την εξαίρεση με κάποιον τρόπο και στο βαθμό που θα συναποφασίσουν τα συναρμόδια υπουργεία από τις υποχρεώσεις που απορρέουν από τις κείμενες διατάξεις για τη λειτουργία των καταστημάτων εστίασης, ζητά ο δήμος Ζίτσας για τα καφενεία των χωριών, ειδικά σε ορεινές, ημιορεινές και μειονεκτικές, παραμεθόριες περιοχές.